甜辣虾的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.准备食材。

2.虾洗净剪去虾枪。

3.开背去掉虾线备用。

4.用厨房纸吸尽表层水份。

5.将虾沾满干淀粉，并抖掉多余部分。

6.锅中油烧至6-7成热时，下入虾炸。

7.至表层变脆后捞出。

8.锅中底部分底油，放入葱姜炒香。

9.加入二大勺甜辣酱。

10.炒香。

11.加入适量水煮至汤汁沸腾。

12.倒入炸好的虾。

13.大火，快速翻炒虾，使酱汁均匀的裹在虾上，收汁出锅。