海虹豆苗汤的做法
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海虹豆苗汤

海虹价格便宜,味道鲜美,前些天做《白灼海虹》的时候,当时就觉得那煮海虹的汤一定很鲜美,倒掉怪可惜的。 后来就留了一点另外做了一个汤,正好家里有碗豆苗,也随手放进

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 海虹

    300g
  • 辅料:
  • 葱丝

    适量
  • 姜丝

    适量
  • 红辣椒

    适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 清水

    适量
  • 豆苗

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.将海虹在流动水下用刷子刷洗干净

step2

2.如果表面有附着的水草刷不掉,用另一个海虹的壳就可以刮掉了

step3

3.材料:洗净的海虹、豆苗、葱丝、姜丝,喜欢辣的可以加入少许红辣椒

step4

4.锅中放清水,加入姜丝、海虹

step5

5.煮至沸腾,海虹全部张开口

step6

6.转小火后,撇去浮沫

step7

7.加入葱丝、豆苗、红椒丝,加适量盐调味,煮至豆苗断生即可

step8

8.关火后加入适量胡椒粉调味

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:pvmvxzvhem 上传,更新时间: 2013-01-08