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海虹豆苗汤的做法

海虹豆苗汤的做法
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海虹豆苗汤

海虹价格便宜，味道鲜美，前些天做《白灼海虹》的时候，当时就觉得那煮海虹的汤一定很鲜美，倒掉怪可惜的。 后来就留了一点另外做了一个汤，正好家里有碗豆苗，也随手放进

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 海虹

    300g

  • 辅料：

  • 葱丝

    适量

  • 姜丝

    适量

  • 红辣椒

    适量

  • 盐

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 清水

    适量

  • 豆苗

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.将海虹在流动水下用刷子刷洗干净

step2

2.如果表面有附着的水草刷不掉，用另一个海虹的壳就可以刮掉了

step3

3.材料：洗净的海虹、豆苗、葱丝、姜丝，喜欢辣的可以加入少许红辣椒

step4

4.锅中放清水，加入姜丝、海虹

step5

5.煮至沸腾，海虹全部张开口

step6

6.转小火后，撇去浮沫

step7

7.加入葱丝、豆苗、红椒丝，加适量盐调味，煮至豆苗断生即可

step8

8.关火后加入适量胡椒粉调味

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：pvmvxzvhem 上传,更新时间: 2013-01-08
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