家焖黄花鱼的做法
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家焖黄花鱼

黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。对儿童来讲,这种鱼刺少,使用起来比较

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 黄花鱼

    600g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 啤酒

    200ml
  • 适量
  • 鸡蛋

    1个

操作步骤 反馈

step1

1.准备黄花鱼一条,洗净,去鳞去内脏

step2

2.鸡蛋一个打散

step3

3.黄花鱼蘸着鸡蛋裹匀

step4

4.热锅冷油,放入黄花鱼,表面煎成金黄色

step5

5.准备葱姜蒜

step6

6.准备酱油和啤酒

step7

7.热锅冷油

step8

8.放入葱姜蒜爆炒出香味,放入黄花鱼

step9

9.加水、啤酒、酱油,白糖少许

step10

10.大火煮开小火慢炖20分钟

step11

11.出锅

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小贴士  

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