蚝油溜生蚝的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.大蚝放少许番薯粉轻轻抓一抓，然后洗净滤干。放番薯粉是为了洗去大蚝的粘液。

2.香葱切段，蒜切片。

3.辣椒切碎。

4.小铁锅放油。

5.再放入蚝油，然后开中火煮至油滚。

6.放入蒜片和辣椒。

7.再放入大蚝，然后用木铲轻轻翻动大蚝，煮七分钟。

8.然后放入葱段，煮一分钟即可。

9.装盘。