酱焖鲳鱼的做法
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酱焖鲳鱼

鲳鱼是刺很少的一种海鱼,个人比较喜欢拿它葱油,当然有时候也会像今天这样子酱焖一下。这种烧法更为入味,也比较适合拿来配清粥之类的主食。送上先喜欢的可能参考一下。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鲳鱼

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.备料鲳鱼,葱,姜。

step2

2.热锅加油,下姜爆香。

step3

3.再将鲳鱼改刀下锅。

step4

4.煎至鲳鱼双面酥黄出味。

step5

5.加适量料酒提鲜。

step6

6.再适量酱油提味提色。

step7

7.焖煮至良后,下葱段点缀即可。

step8

8.一份酱焖鲳鱼就完成了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:vxtq5407 上传,更新时间: 2013-01-08

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