生炊麻斑
非常喜欢吃石斑鱼,每次回汕头,总喜欢到菜市场逛逛,见到合心意的石斑鱼,就兴奋不已,赶紧叫店家挑选最最生猛的一条,择洗干净,拎回家入锅生炊,哇,鲜味无比呀! 同样
食材配方 繁体
- 主料:
麻斑鱼
610g- 辅料:
葡萄籽油
适量生抽
适量生姜
适量生葱
适量
做法 共10个步骤 我要吐槽
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1.食材:麻斑、生姜和葱。
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2.将生姜切片,铺放在盘子上。
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3.将麻斑择洗干净,放入盘里。
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4.铺上姜丝。
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5.放入蒸锅中。
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6.盖锅盖,旺火蒸10分钟(蒸鱼时间由鱼的大小来掌控)。
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7.时间到,揭盖,关火。
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8.将鱼盘里的水倒掉,放上葱丝。
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9.淋热油。
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10.浇上生抽即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:tkfm6246 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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