海鲜饭酿蟹壳的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.剩饭，从冰箱里取出，备用。

2.鲜鱿鱼，洗净后切粒。

3.将鱿鱼粒飞水处理。

4.捞起鱿鱼粒，用流动水冲洗。

5.虾米浸泡湿润备用。

6.将鱿鱼粒和虾米粒混合，加入适量的油，盐，糖，酱油，胡椒粉调味。

7.平底锅加入适量的花生油，然后加入海鲜粒，快速翻炒。

8.撒入半碗清水，盖锅煮熟鱿鱼粒。

9.大约3分钟后，将海鲜粒装起，备用。

10.锅里下油，加入剩饭，撒入适量的清水，翻炒。

11.盖锅将饭焗热。

12.将葱切粒。

13.饭热后，将海鲜粒和葱粒加入，快速翻炒均匀即可熄火。

14.蟹壳摆进碟子里。

15.将海鲜饭酿进蟹壳里即可！