玉米炒双豆的做法
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玉米炒双豆

“玉米炒双豆”是用煮熟的玉米剥粒后与豌豆、土豆搭配炒制的一道素菜。得益于三种利好食材,这道菜的营养价值很高,味道、口感都不错。自封为夏季饮食佳品吧。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 玉米

    80g
  • 豌豆

    80g
  • 土豆

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.煮熟的玉米剥粒。豌豆去皮留豆。

step2

2.土豆切成丁,放到冷水里滤去淀粉。

step3

3.炒锅放油加热,葱姜入锅煸香后土豆入锅翻炒。

step4

4.豌豆入锅翻炒。

step5

5.加蚝油翻炒。

step6

6.加适量水,盖上锅盖焖一会儿。

step7

7.玉米粒入锅。

step8

8.加盐、味精。

step9

9.翻炒均匀即可出锅装盘。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08