椒盐皮皮虾的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.将虾用牙刷刷洗干净。

2.蒜子、生姜，尖椒、葱切碎备用。

3.锅内注入油烧至五成热，再放入虾。

4.慢炸至表皮变红色

5.最后转猛火炸至表皮酥脆的样子。

6.捞出沥油备用。

7.倒掉锅内部分油，留少许油接着放入生姜、蒜子、葱、尖椒爆炒出香味。

8.再放入盐、鲜辣粉、黑胡椒粉、五香粉、料酒、少许生抽和虾炒至汁干即成。

9.炒制时某宝口水流尽，说在房间都能闻到香味呵呵。。。