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芋丝糕的做法

芋丝糕的做法
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芋丝糕

芋头营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份，具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 香芋

    1000g

  • 腊肠

    150g

  • 腊肉

    150g

  • 虾仁

    150g

  • 粘米粉

    100g

  • 生粉

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 水

    适量

  • 糖

    适量

  • 味精

    适量

  • 五香粉

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.香芋去皮洗干净切成丝

step2

2.腊肠切碎备用

step3

3.腊肉切碎备用

step4

4.虾仁切碎备用

step5

5.热锅淋油将腊肉倒进去炒

step6

6.加入适量的水将腊肉煮开备用

step7

7.将生粉和粘米粉加入香芋丝里拌匀

step8

8.加入腊肠和虾仁

step9

9.加入适量的盐、糖、味精和五香粉拌匀

step10

10.将腊肉连同水一起倒进香芋丝里拌匀

step11

11.将弄好的香芋丝倒入盆里用手压实

step12

12.锅里倒水将香芋丝放进去蒸30分钟，放凉后可切块

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wllt4517 上传,更新时间: 2013-01-08
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