椒盐蘑菇的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备好原料。

2.平菇洗净撕成长条。

3.锅中烧开水，放入蘑菇绰烫一下捞出，控干水份。

4.鸡蛋打散。

5.放入玉米淀粉，低粉，盐，水，混合均匀。

6.放入花椒粉。混合均匀。

7.蘑菇放入糊中，均匀裹上糊糊。

8.锅中放油，又烧至8成热的时候放入蘑菇。

9.炸至浮在油面上，呈金黄色即可。

10.食用时撒上胡椒粉即可。