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红薯丸子的做法

红薯丸子的做法
TracyLahr18080浏览

红薯丸子

我做过好多次类似这个的食品了,所以原料的比例掌握的比较好,昨天看到一位好朋友讲她炸的红薯丸有点硬,还有以前也看到有人讲炸的南瓜饼也很硬的情况,今天我就讲讲清楚,

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 红薯

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 糯米粉

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.红薯洗净

step2

2.地瓜上锅蒸20分钟,取出后稍晾凉

step3

3.用勺子压成泥

step4

4.加入糯米粉

step5

5.用手搓成小圆球

step6

6.锅内油8成热时下地瓜丸炸成金黄色

step7

7.准备竹签

step8

8.用竹签串起炸好的薯丸即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：TracyLahr 上传,更新时间: 2013-01-08
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