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培根五彩糯米球的做法

培根五彩糯米球的做法
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培根五彩糯米球

这糯米饭炒好之后很鲜香，原本想包烧麦的，儿子吃了一口就说别包烧麦，就这样吃好好吃，好吧那就直接吃得了。搓圆之后糯米球包上海苔一起吃别有一番风味。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 糯米

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 海苔

    适量

  • 生抽

    适量

  • 老抽

    适量

  • 料酒

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 干香菇

    适量

  • 杂菜

    适量

  • 培根

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.糯米淘洗干净提前泡4小时，夏天泡这些时间已近可以了

step2

2.之后蒸格铺上蒸布，加入糯米大火蒸熟。

step3

3.准备杂菜，干香菇泡发洗净切丁，培根切丁

step4

4.热锅加入少许底油用小火把培根煎香出油。

step5

5.之后把杂菜和香菇丁倒入加入适量料酒煸炒均匀

step6

6.加入糯米饭煸炒均匀后加入生抽2调羹

step7

7.蚝油一调羹

step8

8.半调羹老抽

step9

9.把米饭上色后熄火

step10

10.把海苔片剪成条状

step11

11.把糯米饭搓成球状，中间包上海苔条即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dnrl1610 上传,更新时间: 2013-01-08
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