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烫面豆沙炸糕的做法

烫面豆沙炸糕的做法
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烫面豆沙炸糕

因为早上要给老公做油条，所以我顺带给自己做了豆沙馅的烫面炸糕！这个是我小时候的最爱，现在虽然身在诺大的北京城，但却长不到哪里有得卖，所以馋了也只好自己做！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 白面

    1杯

  • 辅料：

  • 豆沙

    适量

  • 开水

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.一杯白面倒入盆里

step2

2.加入适量热水，边加边用筷子搅拌，至没有干粉出现就可以了

step3

3.放凉后，双手沾少许油把烫面团揉至光滑

step4

4.板上刷油，把烫面团搓成长条，用刮板切成大小均匀的剂子

step5

5.取一个小剂子揉圆后拍扁，中间包上豆沙馅

step6

6.包好后的生坯稍稍压扁

step7

7.用油炸至两面金黄即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：amo5almo8p 上传,更新时间: 2013-01-08
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