海棠酥的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.一份面粉加入清水和白糖揉至光滑面团。

2.另一部分面粉加黄油和成团。

3.白面团擀成饼状。

4.包入黄油面团。

5.将四周封好。

6.擀开。

7.两边向内对折，再擀开。如此三次。

8.最后一次擀开后，用圆形模具压成圆形酥皮。

9.包入适量豆沙馅。

10.捏出相等的五条边。

11.用剪刀在每条边剪出面条来做花瓣。

12.剪好后把五条面条向内折。

13.折好后用蛋清粘住。

14.做好后放入油锅中温炸制。

15.炸至金黄色即可捞出。

16.炸好后，在中间点上果酱装饰即可。