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香酥麻叶儿的做法

香酥麻叶儿的做法
CarolynMcwh14714浏览

香酥麻叶儿

炸麻叶儿是北方过年必备的小吃点心，那个时候觉得这东西真好吃，也许是因为那个时候平时吃不到吧，现在的孩子真幸福，想吃什么都能吃到，他们的父辈小时候可是很盼着过年的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 中筋面粉

    500g

  • 辅料：

  • 玉米油

    25g

  • 盐

    5g

  • 鸡蛋

    1个

  • 黑白芝麻

    10g

  • 花椒粉

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.准备鸡蛋一个、黑白芝麻、花椒粉、玉米油和盐

step2

2.搅拌均匀

step3

3.加入面粉微微搅拌一下

step4

4.分次加入清水

step5

5.揉成面团，盖保鲜膜饧30分钟

step6

6.用面条机压成薄面皮

step7

7.用刀切成长度宽度擦不多的面片

step8

8.用刀切三刀，别切断了

step9

9.从中间掏过去，成了麻叶儿坯子

step10

10.都做好后，放盖帘上

step11

11.放油锅中炸至金黄色捞出沥油

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：CarolynMcwh 上传,更新时间: 2013-01-08
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