经典混搭清炒三丝的做法
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经典混搭清炒三丝

土豆 青椒 胡萝卜可以说是经典的绝配,也是最基础的搭配。三种食材的搭配不仅营养丰富,而且颜色漂亮能够增加食欲。胡萝卜素因属脂溶性物质,只有在油脂中才能被很好地吸

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 土豆

    100g
  • 胡萝卜

    100g
  • 尖椒

    100g
  • 辅料:
  • 花椒

    5粒
  • 2g
  • 鸡精

    2g
  • 食用油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.把土豆去皮刨成丝。

step2

2.胡萝卜洗净切成丝。

step3

3.尖椒去蒂 籽切成丝。

step4

4.锅中放油爆香花椒。

step5

5.下入胡萝卜丝煸炒,炒出红油。

step6

6.下入土豆丝煸炒均匀。

step7

7.加入盐和一点清水,烧至土豆丝微软。

step8

8.最后放入尖椒丝煸炒均匀,加入鸡精调味即可。

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小贴士  

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