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爽脆腌萝卜的做法

爽脆腌萝卜的做法
GeoffreyCul5737浏览

爽脆腌萝卜

白萝卜经常被拿来作为排骨或者肉的配菜一起炖汤，再不就是制作成萝卜丝，最后就是做成这种腌制菜了。以前的人生活比较困难，腌萝卜、腌大蒜这一类便经常作为下饭菜

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 白萝卜

    1根

  • 辅料：

  • 白糖

    适量

  • 白醋

    适量

  • 干红辣椒

    适量

  • 盐

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.白萝卜洗净，刨皮

step2

2.切成长条

step3

3.放入大碗中，加入盐，晃动一下碗，使盐和所有的萝卜接触，静置8个小时

step4

4.这是8个小时以后的萝卜，可以看见萝卜里面的水出来了，倒掉

step5

5.把所有的萝卜条放入一个玻璃瓶里，加入白醋、白糖，放入干红辣椒，盖上盖子，腌制

step6

6.两天以后腌制好的萝卜

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：GeoffreyCul 上传,更新时间: 2013-01-08
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