椰汁紫米丸子的做法
kztc297814268浏览

椰汁紫米丸子

滋补排毒的健康甜品——椰汁黑米丸子。 黑米粥是甜品店常会出现的滋补甜品。和普通大米相比,黑米的热量略低,营养更丰富,药用价值也更强,在补肾活血方面有显著的食疗功

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.主要用到的材料有黑米,南瓜,椰奶,糯米粉和糖

step2

2.黑米加少许糯米 提前一晚上浸泡好

step3

3.黑米加水放电饭锅,煮开后盖上盖用保温的小火状态慢焖直至开花,煮到快干水时加入1勺冰糖,把黑米蜜一下口感更好

step4

4.南瓜去皮,切成片上锅蒸熟

step5

5.把蒸熟的南瓜打成泥

step6

6.将南瓜泥倒入糯米粉中搅拌匀

step7

7.加入2勺奶粉和少许糖粉增加香味和甜味(没有可以不加)

step8

8.面团太湿就适量添加糯米粉,太干就适量加少许水

step9

9.和成团,以不粘手为好

step10

10.分别揉成等量大小的圆子

step11

11.坐锅,水烧沸腾后下入汤圆,煮5分钟左右

step12

12.煮好的汤圆捞出盛入碗内

step13

13.将煮好的黑米和南瓜汤圆盛碗里,浇入椰汁就完成了

step14

14.好漂亮的颜色,喜欢吃热的可以将椰奶加热一下,冷热佳可

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 kztc2978 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08