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芋丝糕的做法

芋丝糕的做法
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芋丝糕

芋丝糕应该是广东的一道小吃，广东人过年，都喜欢在家里蒸糕，寓意来年步步高升，这款芋丝糕，取材方便制作简单，却很美味，经过蒸至后的芋丝再煎至，又脆又香，非常好吃，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 芋头

    200g

  • 胡萝卜

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 淀粉

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.芋头胡萝卜准备好

step2

2.两样食材用工具擦丝

step3

3.擦好的丝在水里浸泡一下

step4

4.放入盐、油、五香粉和淀粉

step5

5.用筷子搅拌一下

step6

6.放到锅上蒸一下，篦子上一定要刷油

step7

7.蒸好的芋丝面

step8

8.把蒸好的芋丝面取出，切块

step9

9.放入不粘锅用油煎至两面金黄

step10

10.又香又脆的芋丝糕就做好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：LynneFelts 上传,更新时间: 2013-01-08
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