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三文鱼寿司的做法

三文鱼寿司的做法
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三文鱼寿司

三文鱼是小姑在厚街买回来的，她那天突然很想吃寿司，打电话问我愿不愿做，我答应了，她便买了一大块三文鱼回来。已经N年未做过寿司了，做起来有点手忙脚乱。好在做出来的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 普通米

    100g

  • 盐

    10g

  • 糖

    50g

  • 醋

    100g

  • 水

    适量

  • 辅料：

  • 寿司酱油

    适量

  • 芥末

    适量

  • 三文鱼

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.将普通米、糯米洗净后放电饭按煮饭键

step2

2.米饭煮好后，用容器盛起放凉到40度左右备用

step3

3.盐、糖、醋三种材料放锅中加热做成寿司醋，不可使其沸腾，放凉后可使用

step4

4.将寿司醋加入到米饭里，要慢慢倒，边倒边拌匀，感觉全部的米饭都沾有寿司醋就可以停止倒入寿司醋

step5

5.戴上一次性手套，取一些饭放在手中握成团

step6

6.在饭团上面放上切片的三文鱼，沾点寿司酱油拌芥末即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：l6851935 上传,更新时间: 2013-01-08
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