快手寿司的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.材料大集合 我用的是鸭蛋

2.胡萝卜洗净，切丝

3.哈哈o(∩_∩)o 今天这个是双黄蛋耶

4.加少许盐，打散

5.加1点白糖和2勺白醋在米饭里，拌匀

6.待上1次性手套，揉啊揉啊揉饭团~

7.热锅到少许油，边加热边把油挂在锅壁上

8.打散的蛋液倒进锅里，关成小火… 转动锅子、使鸡蛋尽量摊薄…成形后用锅铲撬起1点，撕起来翻个面、继续煎…

9.中间有点变色就可以关火、出锅咯

10.胡萝卜丝放进锅里，用余温煸…

11.蛋饼切成条~

12.紫菜铺在寿司帘上，光滑的1面在下、粗糙的1面朝上

13.先铺米饭、厚度尽量压匀， 再把胡萝卜丝从锅里取出、跟蛋条挨着放…如图…

14.由里到外卷起来~

15.菜刀2面都冲下水，随自己喜好把寿司切成小卷即可… …开吃吧~