翻糖芭比娃娃的做法

做法 共34个步骤 我要吐槽

1.将黄油在室温中软化， 加入糖粉， 搅拌均匀；

2.再分次加入两个鸡蛋，将它们搅拌均匀；

3.再加入剩余的鸡蛋， 将它们搅拌均匀；

4.在混合液中加入过了筛的低筋面粉， 泡打粉，肉桂粉；

5.将它们搅拌均匀, 加入切碎的核桃仁;

6.搅拌均匀后再加入朗姆酒浸泡过的葡萄干；

7.在模具内表面涂抹一层油，将面粉均匀的裹在上面，再倒出多余的面粉， 搅拌均匀后倒入准备好的模具中；

8.放入180度约热好烤箱，中下层， 40分钟，拿出来放凉脱模；

9.将芭比娃娃的身子用锡纸包好；

10.再将手和头用保鲜袋套上；

11.将烤好的蛋糕修整成锥形为裙摆装；

12.将蛋清，软化的黄油和糖粉放按1:2:4入容器中；

13.将它们搅拌均匀制作出蛋白糖霜；

14.在蛋糕的表面涂抹上蛋白糖霜；

15.用翻糖准备几个小的三角形；

16.贴在蛋糕底部作为群摆的支撑点；

17.准备好一长方形的翻糖， 做芭比的上装；

18.用翻糖包住芭比的身体， 从后面粘贴上；

19.擀张大圆片从后面将蛋糕覆盖， 再擀张大圆片从前侧覆盖， 稍作整理；

20.在翻糖圆片上用裙片按压一下；

21.成为一花边齿状的圆片；

22.从中间剪开后，螺旋形粘在裙摆上（注意把两边接缝覆盖上）；

23.再裁减一细长条；

24.粘在芭比的衣领上；

25.在糖皮上按压一些小花；

26.在花的中间粘上珍珠做花蕊；

27.将制作好的小花粘在衣领上面的横条；

28.再在圆片上按压出大小不一的花瓣；

29.将多余的部分去掉；

30.将每一片花瓣放在上面整理；

31.将大小不一的花瓣叠加起来；

32.将花粘贴在裙摆花边的交汇处；

33.再同样方法制作少些花瓣的小一点的花粘贴在裙底部；

34.漂亮的芭比娃娃的新装就完成啦。