黄金芝士土豆球的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.土豆带皮放蒸锅里蒸熟，筷子能轻易插入即可

2.将土豆去皮后压成泥

3.加入奶粉，继续压

4.加入少许黑胡椒

5.加入少许盐

6.继续压压压，压到能轻易翻成团即可

7.取适量土豆泥到手上，压成饼状或团起一小窝，将芝士碎放入

8.将其包好后搓成圆形

9.沾上蛋液

10.再放入面包糠中滚上一圈

11.依次做好其余土豆球

12.锅内倒适量色拉油，烧至七成热，将土豆球放入（小火）

13.等球浮起翻动几次

14.炸至淡金黄色捞出，依次炸好其余土豆球

15.将油用大火烧开，将土豆球放在漏勺里一个个放到油里再复炸一下，几秒钟就OK哦！别炸的颜色太深了

16.装盘，趁热即食