五味黄瓜的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.准备好要用的调味料

2.黄瓜用小牙刷刷洗干净

3.切成蓑衣状，撒入少许盐，用手稍揉搓，腌2个小时。

4.腌好的黄瓜倒掉腌出的水，稍挤后切成小块。

5.锅中加入香油和色拉油

6.放入花椒，小小火慢慢煸出香味。

7.放入姜片煸出香味

8.最后放入干红椒煸到变色

9.加入白糖

10.加入白醋煮到糖化为止关火

11.待汤汁凉后，放入切成块的黄瓜拌匀装盒放入冰箱。