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榴莲迷你泡芙的做法

榴莲迷你泡芙的做法
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榴莲迷你泡芙

榴莲本身口感接近奶油，甜度也非常完美 　　所以就直接用了 　　虽然原计划是有三个： 　　第一个、是像班戟卷一样的榴莲肉＋打发鲜奶油＋糖（么办法，动脂是无糖的，不

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 水

    90g

  • 黄油

    45g

  • 面粉

    60g

  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料：

  • 糖

    适量

  • 盐

    适量

  • 榴莲肉

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.将黄油、水、盐、糖混合，然后煮沸

step2

2.一次性倒入面粉，小火炒半均匀

step3

3.蛋两只，打散

step4

4.蛋液一点一点加入到步骤2的面糊里，充分搅拌均匀

step5

5.均匀挤入烤盘，直径约30mm，厚度约5mm 表面喷水，画上几道扛

step6

6.入烤箱，185度30分钟

step7

7.出炉晾凉

step8

8.榴莲去壳去核，肉分小块即可

step9

9.将泡芙横里剖开（不要切断）填入榴莲，撒上糖分。完成！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：msak5744 上传,更新时间: 2013-01-08
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