五香豆干的做法
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五香豆干

豆干含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;豆干含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 豆干

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 老抽

    30ml
  • 蚝油

    15g
  • 甘草黄芪

    适量
  • 冰糖

    30g
  • 干辣椒

    1个
  • 香油

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.豆干切成2厘米见方小块。

step2

2.水开后焯一下,捞出。

step3

3.干辣椒洗净,冰糖、黄芪、甘草备好。

step4

4.豆干放锅中,加水。 依次放入甘草、黄芪、冰糖、辣椒、老抽、蚝油、盐

step5

5.把汤收干盛出。

step6

6.淋入香油即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:tpvp0670 上传,更新时间: 2013-01-08

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