爆米花——自制健康零食的做法
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爆米花——自制健康零食

儿时吃的最多的,也觉得最容易满足的就是爆米花了,只要有来村里爆玉米花的,孩子们都会跑回去叫上家长,用瓢挖上自家的玉米就去爆了。如今想吃到健康的不含任何添加剂的只

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 爆裂玉米

    200g
  • 辅料:
  • 白糖

    50g
  • 黄油

    5g

操作步骤 反馈

step1

1.准备好原材料。

step2

2.将平底锅烧热后,加入黄油块,使黄油融化开。

step3

3.把玉米粒洗净沥干水分,用厨房纸再擦一遍,倒进平底锅里,这时候火要开小火。

step4

4.把玉米粒用筷子搅散,使每个玉米粒均匀粘上黄油。

step5

5.加锅盖,这时候锅里面温度高了,开始有玉米粒爆开,要不停得晃动锅,以免玉米粒粘住锅底,还可以使玉米粒受热均匀。

step6

6.加热到没有玉米粒的爆破声音就是好了,这时候揭开锅盖将白糖撒进去搅拌均匀,趁热使玉米花粘裹上白糖。

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小贴士  

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