脆炸银鳕鱼的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备所需材料。

2.银鳕鱼洗净去掉主骨和鱼皮，切成小块，然后用厨房纸巾吸干多余水份。

3.加入少许的盐。

4.然后挤上少许柠檬汁。

5.再加入适量胡椒粉。

6.拌匀腌制10分钟。

7.将鸡蛋打散，准备面包糠和玉米淀粉。

8.将腌制的银鳕鱼粘上鸡蛋液，再粘上玉米淀粉。

9.然后裹上面包糠。

10.锅内放油烧热后转小火，再放入银鳕鱼炸至金黄即可。