盐焗鹌鹑蛋的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.准备食材。

2.鹌鹑蛋用水洗净。

3.用纸吸净水份备用。

4.准备粗粒海盐。（我的是之前已经用过两次的了）

5.加入香叶，八角，桂皮，花椒用火慢慢加温将盐烧热，经常搅动下。

6.将擦干水份的鹌鹑蛋放入锅中。

7.用炒热的盐盖起，小火烧十分钟左右，关火再焖二十分钟即可食用。