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凤尾虾的做法

凤尾虾的做法
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凤尾虾

虾肉味道鲜美，营养丰富，钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。 现在这个季节正是吃鲜活的虾的时候，老公和女儿都喜欢吃炸或者煎的虾，特别是老公

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲜虾

    6个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡蛋

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 面包糠

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材

step2

2.虾洗净去掉头部，去皮留尾巴最后一节

step3

3.从后背切开去沙线

step4

4.切开后把虾按平，可以用刀拍一下，炸的时候不容易弯曲

step5

5.虾加少许的盐、胡椒粉、料酒腌制一会 6、 7、 8、

step6

6.腌制好的虾先蘸淀粉，再蘸蛋液，最后蘸面包糠，逐一做好

step7

7.锅内放油五成热放虾，中小火炸至金黄即可

step8

8.炸好的虾

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bbby81732984 上传,更新时间: 2013-01-08
苏菜家常菜儿童老年人小吃增强抵抗力

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