鱿鱼圈的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.鱿鱼去掉鱿鱼须掏净内脏不要，洗净

2.撕去鱿鱼上的黑膜，冲洗干净

3.切成8毫米左右宽的圈

4.用盐、白胡椒粉、料酒腌制20分钟

5.腌好的鱿鱼圈蘸干淀粉

6.蘸过干淀粉后蘸全蛋液

7.蘸完蛋液滚上面包糠

8.一次把所有的鱿鱼圈都滚上面包糠码在盘子里备用

9.油锅烧热，放入裹了面包糠的鱿鱼圈，中火炸至金黄

10.捞出沥干油，蘸番茄沙司就可以了。