紫薯香蕉卷的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.紫薯去皮，放入蒸锅蒸熟

2.鸡蛋打散，放入少许食盐

3.用滤网过滤

4.将紫薯压成泥

5.摆成宽度与香蕉等成的长方形，压平

6.放入香蕉

7.卷成圆柱形

8.煎锅放入黄油

9.倒入鸡蛋液

10.将紫薯放入

11.煎至蛋液稍凝固，卷起，在锅的一侧倒入剩余的蛋液，直至卷成圆柱形，蛋液包裹住紫薯香蕉卷即可。