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五彩山药丁的做法

五彩山药丁的做法
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五彩山药丁

炒山药不仅是家常菜，还是道很好的下酒菜 吃起来质地细腻，味道香甜，还有健脾益胃、降低血糖、益肺止咳的作用 做法多样，色泽亮丽，真是色香味俱佳 山药含有淀粉酶、多

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 山药

    1/2根

  • 辅料：

  • 胡萝卜

    1/2个

  • 火腿

    1小块

  • 青椒

    1个

  • 木耳

    4朵

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    少许

  • 白糖

    少许

  • 香油

    少许

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.山药削皮洗净

step2

2.切丁后放入盐水中浸泡一回

step3

3.胡萝卜洗净切丁

step4

4.火腿切丁备用

step5

5.青椒洗净去蒂去籽切丁

step6

6.木耳泡发洗净后切大丁

step7

7.葱切葱花，姜切细丝

step8

8.锅中油热后，放葱姜爆香

step9

9.然后放入山药丁翻炒几分钟

step10

10.放入胡萝卜跟火腿丁

step11

11.再下切好的青椒跟木耳炒匀

step12

12.加盐、鸡精、白糖调味，滴几滴香油即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xyas7529 上传,更新时间: 2013-01-08
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