椒盐油爆河虾的做法
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椒盐油爆河虾

河虾,是优质的淡水虾类。它肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐。 河虾的做法有很多,油爆是其中的一种。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 河虾

    205g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 淀粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.河虾洗净沥干,放盐,姜末

step2

2.加料酒,搅拌腌制10分钟

step3

3.把腌汁撇去,放面(淀粉),胡椒粉搅拌好

step4

4.锅里油热,把虾放入,用筷子划开

step5

5.炸至转色捞出

step6

6.全部炸好,再倒入热油中炸一下捞出控油

step7

7.撒些葱花,或者有芝麻,即.

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小贴士  

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