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椒盐油爆河虾的做法

椒盐油爆河虾的做法
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椒盐油爆河虾

河虾，是优质的淡水虾类。它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。 河虾的做法有很多，油爆是其中的一种。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 河虾

    205g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 料酒

    适量

  • 姜

    适量

  • 淀粉

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.河虾洗净沥干，放盐，姜末

step2

2.加料酒，搅拌腌制10分钟

step3

3.把腌汁撇去，放面（淀粉），胡椒粉搅拌好

step4

4.锅里油热，把虾放入，用筷子划开

step5

5.炸至转色捞出

step6

6.全部炸好，再倒入热油中炸一下捞出控油

step7

7.撒些葱花，或者有芝麻，即.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lsv4329540 上传,更新时间: 2013-01-08
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