豆豉炒肉末的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.蒜薹切碎，豆豉切碎，蒜切末、小米辣椒切圈，备用。

2.锅中放少量油，放入蒜薹，加盐和少许清水炒至8成熟，盛出备用。

3.锅中在放少量油，放入豆豉炒香。

4.放入蒜末和小米辣椒炒香。

5.放入猪肉末翻炒。

6.炒到肉末出油并完全变色。

7.放入酱油和糖，慢慢炒到水分变干。

8.放入蒜薹。

9.炒到蒜薹完全变熟即可。