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鱼香豆腐的做法

鱼香豆腐的做法
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鱼香豆腐

嫩嫩的豆腐配上酸爽劲辣的泡椒，真的是让人停不下口啊。说实话，怕辣的人还真是不吃为妙，因为实在是有些辣呀………就连我那个无辣不欢的老公，一边吃一边说，辣呀，真辣呀

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 嫩豆腐

    2块

  • 泡辣椒

    8只

  • 瘦肉末

    50g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 老抽

    适量

  • 姜末

    适量

  • 蒜末

    适量

  • 葱花

    适量

  • 香辣酱

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.食材准备

step2

2.姜，蒜，葱，泡椒，还有1个小红椒都切末

step3

3.将整夜切成均匀的小块

step4

4.锅内放适量油，热至7成，下所有调料爆香

step5

5.随后倒入瘦肉末翻炒至变色

step6

6.加入适量生抽，老抽，香辣酱翻炒匀

step7

7.加入适量清水

step8

8.待锅内汤沸腾后，下豆腐，记得要轻轻将豆腐倒进去，途中可以视味道咸淡加少许盐，喜欢淡些的可以不加

step9

9.待锅内汤汁不多时，入适量水淀粉勾芡

step10

10.最后下葱花就可起锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Dnxijpsg 上传,更新时间: 2013-01-08
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