鱼香豆腐的做法
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鱼香豆腐

嫩嫩的豆腐配上酸爽劲辣的泡椒,真的是让人停不下口啊。说实话,怕辣的人还真是不吃为妙,因为实在是有些辣呀………就连我那个无辣不欢的老公,一边吃一边说,辣呀,真辣呀

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 豆腐

    2块
  • 辣椒

    8只
  • 瘦肉末

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 老抽

    适量
  • 姜末

    适量
  • 蒜末

    适量
  • 葱花

    适量
  • 香辣酱

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.食材准备

step2

2.姜,蒜,葱,泡椒,还有1个小红椒都切末

step3

3.将整夜切成均匀的小块

step4

4.锅内放适量油,热至7成,下所有调料爆香

step5

5.随后倒入瘦肉末翻炒至变色

step6

6.加入适量生抽,老抽,香辣酱翻炒匀

step7

7.加入适量清水

step8

8.待锅内汤沸腾后,下豆腐,记得要轻轻将豆腐倒进去,途中可以视味道咸淡加少许盐,喜欢淡些的可以不加

step9

9.待锅内汤汁不多时,入适量水淀粉勾芡

step10

10.最后下葱花就可起锅了

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Dnxijpsg 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08