杭椒炒牛肉的做法
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杭椒炒牛肉

牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    200克
  • 杭椒

    6个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.把牛肉切成片。

step2

2.把杭椒切成丝。

step3

3.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

step4

4.锅烧热,入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。

step5

5.倒入牛肉炒一炒。

step6

6.加入半碗水,烧一烧。

step7

7.烧到还有少量水份时,装出备用。

step8

8.锅刷干净,烧热入油倒入杭椒炒炒到变色。

step9

9.倒入牛肉炒一炒,放盐、胡椒粉炒匀出锅。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08