黑椒烤鳕鱼什菜的做法
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黑椒烤鳕鱼什菜

鳕鱼肉质厚实,细剌极少,肉味甘美。鳕鱼肉中蛋白质占16.8%,比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样,只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鳕鱼

    250g
  • 辅料:
  • 黄灯笼椒

    1/4个
  • 红灯笼椒

    1/4个
  • 洋葱

    1/4个
  • 大葱

    适量
  • 黑胡椒粒

    适量
  • 海盐

    适量
  • 橄榄油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.鳕鱼块自然解冻后抹干水份,用海盐、黑胡椒腌半小时以上;

step2

2.红、黄灯笼椒以及洋葱切成适量大小的块状,大葱切成小段,烤盘铺上锡纸,把蔬菜放在上面铺好;

step3

3.鳕鱼抹干水份,热一点橄榄油,把鳕鱼块稍稍煎一下两面;

step4

4.把煎过的鳕鱼块铺在蔬菜块上面,再撒一些黑胡椒进烤箱烤约20分钟左右即可!

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小贴士  

©本菜谱的做法由 DianeSeiler 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08