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啤酒鸭的做法

啤酒鸭的做法
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啤酒鸭

今天在家看书看到5点半才去买菜，笨蛋6点下班，外面下雨，讨厌这样的天气，暑假把我整个人养懒了。去到菜市去熟悉的阿姨那里买鸡，阿姨说：“小妹你总是买鸡都不见你买过

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸭子

    1000g

  • 辅料：

  • 啤酒

    1瓶

  • 老抽

    适量

  • 酱油

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 蚝油

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.鸭子洗干净放进沸水锅里沸水，洗干净血末

step2

2.锅里放油，再放进姜末蒜末爆香

step3

3.把鸭肉放进锅里放盐，老抽，翻抄上色

step4

4.放一瓶啤酒没过鸭肉，盖上锅盖大火烧开后转小火焖一个小时

step5

5.大火收汁，放蚝油，酱油翻抄，装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：liudeqing0000 上传,更新时间: 2013-01-08
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