醋烹藕片的做法
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醋烹藕片

从饭馆学的怎么一道菜,醋烹藕片。以前家里总炒豆芽,没想到换成藕片也非常好吃。特别脆,爽口,还开胃,做法也特别简单。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 少量
  • 花椒

    少量
  • 洋葱

    少量
  • 少量
  • 鸡精

    少量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.莲藕,去皮,洗净。

step2

2.切成薄片。

step3

3.藕片在热水里焯一下。

step4

4.捞出沥干。

step5

5.洋葱切丝,姜切丝,准备花椒。

step6

6.热油锅,放入花椒,爆香后,捞出。

step7

7.放入洋葱和姜。

step8

8.放入藕片。翻炒。

step9

9.放入盐。

step10

10.期间要不断的翻炒。

step11

11.加入鸡精。

step12

12.放入醋。

step13

13.翻炒均匀,即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:qhjn1892 上传,更新时间: 2013-01-08

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