青椒炒蛋的做法
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青椒炒蛋

青椒炒蛋在儿时的记忆里是外婆家的招牌宴客菜,那时条件差,家里来了客人也没钱割肉,只有平时老母鸡下的几个蛋攒着客人来了炒来当体面菜。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡蛋

    3个
  • 青椒

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 食用油

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.将青椒洗净。

step2

2.鸡蛋打散备用。

step3

3.青椒切成小丁。

step4

4.热锅下油,油温八成热下蛋液滑炒熟。

step5

5.另起锅下少量油将青椒炒散。

step6

6.将滑熟的鸡蛋和青椒炒匀,调入少量盐。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:iuoi38236 上传,更新时间: 2013-01-08

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