凉拌胡萝卜金针菇的做法
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凉拌胡萝卜金针菇

金针菇以前单独做还有跟黄瓜都一起做过,都是非常的好吃,这次看到家里有块胡萝卜心想跟胡萝卜一起应该也好吃,还能补充胡萝卜素呢,而且这样做的金针菇脆脆爽爽的特别好吃

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 金针菇

    300g
  • 胡萝卜

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 干辣椒

    适量
  • 洋葱

    50g

操作步骤 反馈

1.金针菇把底部的根切掉。

2.撕成条在清水中清洗干净。

3.胡萝卜和洋葱都切丝。

4.锅中适量水烧开放一点盐和油后把胡萝卜丝和洋葱丝放入煮一分钟。

5.把沥干水分的金针菇也放入继续煮两分钟。

6.煮好的金针菇捞出沥干水分,放一边晾凉,也可以用凉白开冲洗至凉。

7.在胡萝卜金针菇内加入适量盐。

8.加入少许生抽。

9.干辣椒切断撒金针菇上面。

10.锅中倒入适量热油烧热后浇在金针菇上面即可。