香辣鸭肉的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.鸭肉洗净加适量水煮开，把水倒掉再次洗净。

2.重新加适量清水用高压锅煮15分钟。

3.准备蒜末、姜丝和辣椒。

4.锅中加适量油，爆香蒜末、姜丝和辣椒。

5.煮过的鸭肉消气后开盖。

6.把肉捞出爆炒一下。

7.倒入鸭汤。

8.加适量料酒和酱油，盖上锅盖中火煮。

9.煮至汤汁收得差不多时再调一下味道即可。