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黑椒金菇烟肉卷的做法

黑椒金菇烟肉卷的做法
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黑椒金菇烟肉卷

做好得烟肉一点都不觉得肥，金菇爽脆，配上黑椒汁更加入味！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 烟肉片

    500g

  • 金菇

    250g
  • 辅料：

  • 碎黑椒

    1大勺

  • 生抽

    2大勺

  • 盐

    1大勺

  • 味精

    1大勺

  • 生粉

    2大勺

  • 水

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.金菇切去尾部洗净，下锅炒软用盐和味精调味

step2

2.烟肉片切成合适的长度（如图的长度就一条分为两条），包入金菇（两头要突出烟肉片）

step3

3.用平底锅慢火煎熟烟肉，少放油（烟肉会出油），若用不粘锅可不放油，开始时先把收口煎固定再翻面煎

step4

4.把黑椒汁烧开。后放入碎黑椒、生抽、味精、糖、生粉、水适量

step5

5.黑椒汁浇在煎好的金菇卷上即成

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Stacie0863 上传,更新时间: 2013-01-08
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