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冰凉小排的做法

冰凉小排的做法
CharlineBas18245浏览

冰凉小排

无论何时何地，人们喝酒时，几乎都要有下酒菜，这几乎已经成为一种传统。 饮酒对大多数人来说，都会搭配些下酒菜，不过，下酒菜的选择其实也大有讲究。如果下酒菜选择不当

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 肋排

    500g

  • 杏干

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 番茄酱

    适量

  • 排骨酱

    适量

  • 糖

    适量

  • 生抽

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.原料

step2

2.原料

step3

3.将排骨凉水下锅，加几粒花椒焯水，捞出后过凉

step4

4.锅中倒底油，下入排骨，把水分煸至表面金黄

step5

5.放入番茄酱

step6

6.放入白糖

step7

7.放入排骨酱、、生抽翻炒

step8

8.加入适量清水，炖煮20分钟，排骨酥烂

step9

9.放入杏干

step10

10.收汁后即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：CharlineBas 上传,更新时间: 2013-01-08
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