辣炒蚬子的做法
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辣炒蚬子

蚬子是我最爱吃的贝壳类之一,夏季这当会,正是蚬子最最肥美的时候,所以每天都会在我家餐桌上出现。有时候,用来煮汤,有时候用来炒,各有风味。大部分时候还是炒的多,喜

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 蚬子

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 老抽

    适量
  • 老酒

    适量
  • 生姜

    2片
  • 大蒜

    2个
  • 辣椒

    2个
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.蚬子洗净沥干水分

step2

2.生姜切几片即可,大蒜拍2个,辣椒也准备2个

step3

3.锅烧热加些许油即可,下姜蒜辣椒爆香

step4

4.蚬子倒入锅内翻炒

step5

5.加入料酒

step6

6.加老抽些许,要老抽哦,颜色比较好看

step7

7.糖一小勺

step8

8.盐一小勺 翻炒一下即可出锅啦,不用放味精的哦

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小贴士  

©本菜谱的做法由 evde0818 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08