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辣炒蚬子的做法

辣炒蚬子的做法
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辣炒蚬子

蚬子是我最爱吃的贝壳类之一，夏季这当会，正是蚬子最最肥美的时候，所以每天都会在我家餐桌上出现。有时候，用来煮汤，有时候用来炒，各有风味。大部分时候还是炒的多，喜

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蚬子

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 老抽

    适量

  • 老酒

    适量

  • 生姜

    2片

  • 大蒜

    2个

  • 辣椒

    2个

  • 糖

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.蚬子洗净沥干水分

step2

2.生姜切几片即可，大蒜拍2个，辣椒也准备2个

step3

3.锅烧热加些许油即可，下姜蒜辣椒爆香

step4

4.蚬子倒入锅内翻炒

step5

5.加入料酒

step6

6.加老抽些许，要老抽哦，颜色比较好看

step7

7.糖一小勺

step8

8.盐一小勺 翻炒一下即可出锅啦，不用放味精的哦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：evde0818 上传,更新时间: 2013-01-08
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