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醋豆腐的做法

醋豆腐的做法
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醋豆腐

这醋豆腐是我闲着没事看好豆上面那稀缺菜谱活动中的菜，我想怎么还有醋豆腐这菜呢，不知道味道会如何啊，豆腐里面放醋？ 正好家里还有块豆腐，急需解决，就按着自己的想法

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 青蒜

    适量

  • 糖

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 醋

    适量

  • 生抽

    适量

  • 蒜

    适量

  • 姜

    适量

  • 葱

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.豆腐切成一里面左右厚的的片

step2

2.青蒜选蒜白的部位，斜刀切成段

step3

3.葱姜蒜切成末备用

step4

4.准备醋汁（三勺醋一勺生抽半勺白糖半勺盐多半勺淀粉少许料酒）调匀

step5

5.豆腐，放电饼铛或平底煎锅中

step6

6.煎到两面金黄后，出锅装进盘子备用

step7

7.起油锅放入葱姜蒜末炒香

step8

8.加入青蒜翻炒

step9

9.再放入煎好的豆腐翻炒几下

step10

10.淋入调好的醋汁

step11

11.大火掂几下锅就可以出锅了，

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Ubuouoyqngy 上传,更新时间: 2013-01-08
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