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炒南瓜尖的做法

炒南瓜尖的做法
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炒南瓜尖

南瓜尖就是南瓜的藤蔓。味甘苦，性微寒，无毒。夏季清热解毒的一道好菜。 南瓜藤叶营养丰富:鲜藤叶含水分82.5％;干物质中含粗蛋白7.5%～8.6％、粗脂肪4.6

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 南瓜尖

    150g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 生姜

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.生姜 大蒜 干辣椒切碎备用

step2

2.南瓜尖摘去老的部分，然后摘成段，洗净备用

step3

3.锅内烧热油，爆香蒜末，姜末，和干辣椒

step4

4.然后下入南瓜尖大火快速翻炒

step5

5.待南瓜尖炒至变色，调入少量食盐调味，继续翻炒

step6

6.起锅前放入少量胡椒既可以

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：vmedbrg786 上传,更新时间: 2013-01-08
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