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麻辣花生的做法

麻辣花生的做法
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麻辣花生

黄飞红麻辣花生是网上最畅销的零食之一，是用我们山东的大花生加上天府之国四川的上等麻椒和火红小辣椒，制作而成的。尝一口，麻麻的、辣辣的、香香的、脆脆的，让人欲罢不

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 花生

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    少许

  • 干红辣椒

    适量

  • 麻椒

    适量

做法 共19个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好花生米

step2

2.早晨上班前将盛有花生米的大碗中加满水，浸泡花生米，水的量一定不要少了

step3

3.晚上回来，花生米就泡好了

step4

4.将花生红衣剥去

step5

5.最好能将剥好的花生米分成两瓣

step6

6.装在保鲜袋中，放冰箱冷冻室冷冻

step7

7.第二天晚上将冻好的花生米取出

step8

8.锅中放适量的油

step9

9.将花生米倒入，先中火再小火炸

step10

10.炸至表面金黄捞出

step11

11.盛在碗中备用

step12

12.将花椒辣椒备好

step13

13.锅中留少许底油，将辣椒丝和花椒倒入炒香

step14

14.将炸好的花生米倒入

step15

15.炒匀

step16

16.加适量的盐

step17

17.将辣椒面和花椒面倒入

step18

18.炒匀即可

step19

19.待花生变凉后，就可以享用啦。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ra54PUqt 上传,更新时间: 2013-01-08
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